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姑は、認知症だった。 知人の義母は、学校の先生だかなにかを教える人だかで、知人いわく、「それなりの立場にある人」だったそうだ。 実際聡明な人で私もとても尊敬していた、と知人は姑について話し、姑の発言がへんだと思っても、で […]
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フランス料理
『フランス料理の歴史』とパリ中心の中華思想
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