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にぎやかに咲いていた花も雨で落ち、ぶどうは潔さが増しています。 ピノグリージョ(ピノグリ)といいます。 白ワイン用品種で、原産地はフランスですが、栽培地は世界中におよび、基本的には、比較的冷涼な産地で個性が […]
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イタリア料理
『フランス料理の歴史』とパリ中心の中華思想
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